第842回 「お山のイタリアン、オンベリーコ」

3月15日

今年は花粉がひどいとシーズン前に聞いていたので薬で万全に防ごうとしたら、喘息で咳がひどくなり、一時声も出なくなるほどでした。まだ戦いの真っ最中です。

そんな私を可哀想に思ってか（笑）、中村がホワイトデーを兼ねて土佐町の美味しいイタリアンをご馳走してくれるというので、行って来ました「オンベリーコ」。

高知市から車で1時間。土佐町で頑張っているスーパー、「末広ショッピングセンター」の左にある建物の1階で、自然派イタリアンのお店です。

すごく流行っているようで、「今夜は団体様の仕込み準備のため、お昼は12時半が最終入店とさせて頂きます」とありました。

今日は中村が予約してくれたので、通常のランチメニューではないそうです。
楽しみ～♪早めの一番乗りです。

まず、前菜。豚のピスタチオ入りテリーヌや、菜の花入りのフリッタータ（卵焼き）など、春らしい色合いの一皿です。

スープは、野菜たっぷりのミネストローネ。これも優しいお味。

そしていよいよ、メインの一皿です！
「土佐あか牛のタリアータ」。

ドン！と本物の切り株が置かれ、その上にジューシーでぶ厚い赤牛と新鮮な野菜が、
まるでダンスを踊っているようです♪

奥がしっとり柔らかい赤身のランプ肉、手前がイチボ肉。極上です。
イチボは脂と赤身が層になっており、噛みしめがあるお肉でした。
ソースは赤牛のダシとワインを使ったものです。

そして一口。美味しい…。
人はあまりに美味しいものを食べると「自分はこれにふさわしい」と勘違いしてしまうのではないか、と以前ここのお肉を食べて中村と話したことを思い出しました。

中村が多めの150ｇを頼んでくれていたので、結構なボリュームでしたが
味がかなりあっさりめなので、すんなり食べてしまいました。（笑）
とにかく、土佐赤牛の美味しいお肉を味わいたい方にはお勧めです。

最後のドルチェは「酒粕のパンナコッタとキャラメルパイナップルのアイスクリーム」。あぁ、至福のひとときです。ご馳走様でした♪

今年は年明けから母の事故など色々とあって心身共に疲れがたまっていましたが、仲間のお陰で心の洗濯ができました。ありがたいことです。
さあ、また明日からのハードな仕事も頑張ろう！！

帰りの橋の上からの景色は、「水ぬるむ春」を実感するような川の色でした。